ข้อมูลช็อกโกแลต

Movie-online

ปัจจุบัน กานา โกตดิวัวร์ ไนจีเรีย อินโดนีเซีย และบราซิลคิดเป็น 79 เปอร์เซ็นต์

ของการผลิตโกโก้ของโลก สื่อนำไปสู่การลดราคาและช่วยเพิ่มคุณภาพของเครื่องดื่มโดยการบีบเนยโกโก้บางส่วนออก ลูกชายของเจ้าของตลาดเนื้อสัตว์ แดเนียล ปีเตอร์ เริ่มฝึกงานในองค์กร ไม่มีอะไรกำหนดไว้ล่วงหน้าว่าเขาสามารถเป็นคนนำเสน่ห์อันยิ่งใหญ่มาสู่การค้าช็อกโกแลตได้ ช็อคโกแลตในสนามรบการต่อสู้ของโลก ฉันแนะนำการพิจารณาช็อคโกแลตจริงๆ กองทัพสหรัฐฯ มอบหมายให้ผู้ผลิตช็อกโกแลตอเมริกันจำนวนมากจัดหาช็อกโกแลตขนาด 20 ถึงสี่สิบปอนด์เพื่อจัดส่งไปยังกองทหารของเราในแนวรบในต่างประเทศ บล็อคถูกสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแจกจ่ายให้กับ Doughboys ในยุโรป ช็อคโกแลตถูกผลิตขึ้นด้วยมือซึ่งเป็นกระบวนการที่เฉื่อยชาและลำบาก แต่ด้วยการปฏิวัติอุตสาหกรรมที่ใกล้เข้ามา ประเด็นต่างๆ ก็กำลังจะเปลี่ยนไป ในปี ค.ศ. 1615 พระเจ้าหลุยส์ที่ 13 แห่งฝรั่งเศสทรงอภิเษกสมรสกับแอนน์แห่งออสเตรีย ธิดาของกษัตริย์ฟิลิปที่ 3 แห่งสเปน เพื่อความสนุกสนานในการรวมตัว เธอจึงนำตัวอย่างช็อกโกแลตไปยังราชสำนักของฝรั่งเศส แม้แต่พระสงฆ์คาทอลิกที่รักช็อกโกแลตและดื่มช็อกโกแลตเพื่อช่วยในการปฏิบัติที่ไม่ใช่ทางโลก ในตำนานเล่าว่านักสำรวจ Hernán Cortés ได้แนะนำช็อกโกแลตให้กับบ้านเกิดของเขาในปี ค.ศ. 1528 ทั้งการแปรรูปของชาวดัตช์และการกดช็อกโกแลตช่วยทำให้ช็อกโกแลตมีราคาที่สมเหตุสมผลสำหรับทุกคน ดูหนังออนไลน์

ทว่าช็อกโกแลตก็ไม่ปรากฏในที่เกิดเหตุจนกระทั่งวัฒนธรรมแอซเท็กและมายาโบราณพบคุณค่าของต้นโกโก้ ขึ้นชื่อว่ามีถิ่นกำเนิดในลุ่มน้ำอเมซอนหรือโอรีโนโก วานิลลาช็อคโกแลตถูกเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มที่แผดเผาและกลายเป็นค่อนข้างมีสไตล์ภายในใบปะหน้าศาลสเปน ไม่กี่ปีก่อนที่ช็อกโกแลตจะเข้าสู่ฝรั่งเศส อังกฤษ และอื่นๆ พ.ศ. 2319 ชาวฝรั่งเศสชื่อ Doret ประดิษฐ์เครื่องจักรไฮดรอลิกเพื่อบดเมล็ดโกโก้ให้เป็นแป้ง หลังจากนั้นไม่นาน เครื่องจักรก็ถูกแทนที่ด้วยเครื่องจักรไอน้ำ ทำให้การผลิตช็อกโกแลตปริมาณมากง่ายยิ่งขึ้น ชาวสเปนเก็บความลับนี้ไว้จากส่วนอื่นๆ ของโลก โดยหวังว่าพวกเขาจะคงไว้ซึ่งการผูกขาดในการค้าโกโก้ ชาวเม็กซิกันโบราณเชื่อว่า Tonacatecutli เทพธิดาแห่งอาหาร และ Calchiuhtlucue เทพธิดาแห่งน้ำเป็นเทพธิดาผู้พิทักษ์แห่งโกโก้ ในแต่ละปีพวกเขาจะทำการสังเวยมนุษย์เพื่อเทพธิดา โดยให้โกโก้ผู้ประสบภัยในมื้อสุดท้ายของเขา ดูหนัง

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19

ไข่อีสเตอร์ช็อกโกแลตผลิตในฝรั่งเศสและเยอรมนี และตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1870 ก็ได้ผลิตในอังกฤษ จนถึงปี 1875 ชาวสวิสชื่อ Daniel Peter ได้คิดค้นช็อกโกแลตนม หลังจากที่หมักเป็นเวลาหลายวัน เมล็ดโกโก้จะถูกทำให้แห้ง คั่ว ปอกเปลือก และบดให้เป็นผงที่เรียกว่าเหล้าช็อกโกแลต แต่ในทางตรงกันข้ามกับช็อกโกแลตของเบเกอร์ แคนดี้บาร์ไม่ได้นิ่มลงจนสุด เธอได้สร้างคุกกี้ช็อกโกแลตชิปตัวแรกของโลกโดยไม่ได้ตั้งใจ ในปี ค.ศ. 1657 ชาวฝรั่งเศสได้เปิดบ้านช็อกโกแลตแห่งแรกในลอนดอน มันถูกเรียกว่า The Coffee Mill และ The Tobacco Roll และเนื่องจากราคาของเครื่องดื่ม เฉพาะระดับที่สูงกว่าเท่านั้นที่สามารถซื้อได้ เนื่องจากช็อกโกแลตได้รับการยอมรับในปี พ.ศ. 2417 จึงกลายเป็นส่วนผสมในของหวานและโรล เขาใช้เวลาในตอนเย็นและในวันอาทิตย์เพื่อบันทึกคำถามทางเทคนิคที่เกิดขึ้นในการผลิตช็อกโกแลตเพื่อให้ทราบกลไกและเคมีขององค์กร เขายังศึกษาการเก็บเกี่ยวโกโก้และการขนส่งส่วนผสมของโกโก้ขั้นพื้นฐานจากเขตร้อนอีกด้วย ปรากฏแก่ดาเนียลว่าโรงงานช็อกโกแลตได้รับการตอบรับที่ดีจากสาธารณชน ซึ่งในไม่ช้าก็จะเอาชนะความสามารถของ Caillers ในการจัดหาผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้เองที่ดาเนียลจึงตัดสินใจทำธุรกิจส่วนตัว ปีเตอร์เป็นชายหนุ่มที่มุ่งมั่นจริงๆ และเขาตระหนักว่าในการดำเนินกิจการด้วยตัวเองในองค์กรนี้ เขาอาจเป็นคู่แข่งกับครอบครัวของภรรยาของเขา อย่างไรก็ตาม ฟานี่ที่น่ารักของเขาได้มอบความมั่นใจและการสนับสนุนอย่างเต็มที่แก่เธอ สิ่งเดียวที่เข้มข้นกว่าช็อกโกแลตในอดีตคือการผสมผสานรสชาติของช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโลว์ที่พบใน Mallo Cups ของเรา หนัง

ทศวรรษที่ 1300 Cacahuatl กลายเป็นที่นิยมในหมู่บทเรียนระดับสูงของ Aztec ชาวแอซเท็กมองว่าโกโก้เป็นของขวัญจากพญางูหางยาว Quetzalcoatl เทพเจ้าแห่งแสงแดด ชาวมายาอพยพไปยังพื้นที่ทางตอนเหนือของอเมริกาใต้และเมโซอเมริกา ก่อตั้งสวนโกโก้ที่เก่าแก่ที่สุดในยูคาทาน ถั่วเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีประโยชน์ ใช้ทั้งวิธีการต้นทุนและแบบจำลองการคำนวณ รสหวานและใช้สำหรับทำเครื่องดื่มและปรุงแต่งหรือเคลือบขนมและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มากมาย อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งของความมีชีวิตชีวาอย่างรวดเร็ว และยังมีสารอัลคาลอยด์ที่กระตุ้น theobromine และคาเฟอีนในปริมาณเล็กน้อยอีกด้วย นอกจากประโยชน์ด้านหัวใจและหลอดเลือดและความรู้ความเข้าใจแล้ว โกโก้ฟลาโวนอลยังสามารถช่วยเพิ่มการฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายที่ต้องใช้กำลังมาก เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและประโยชน์ต้านการอักเสบ